O primeiro restaurante foi inaugurado em outubro de 1997, quando abriu o Centro Comercial Colombo. O Sr. Frango da Guia é um restaurante com mais de 25 anos de história, que faz chegar à sua mesa os sabores do Algarve.
No início começou por ter só algumas especialidade, como frango, febras e os doces do Sr. Manuel, vários bolos algarvios, como por exemplo o Don Rodrigo. Com o passar do tempo foi-se adaptando e melhorando a sua ementa.
A sua especialidade é o frango assado na brasa, regado com um molho especial, um sabor que nos chega do Algarve, cujo segredo se vem mantendo ao longo dos tempos. O frango é acompanhado com batata frita e salada de tomate, mas onde também poderá provar vários pratos típicos portugueses, como o bacalhau à lagareiro, a salada de frango ou a espetada grelhada. Delicie-se também com uma tarde de laranja para sobremesa. Ao longo do tempo temos sempre vindo a inovar, mais recentemente também se pode deliciar com o novo menu, coxas de frango desossadas.
No nosso percurso também adaptamos a imagem aos novos dias, fazendo um Rebranding da marca, os restaurantes em 2023 contam com uma nova imagem, apresentando um ambiente mais sofisticado, inspirados nos campos e céu brilhante do Algarve. Tornando o restaurante icónico.
Neste momento temos 10 restaurantes Sr. Frango da Guia, situados no norte e centro de Portugal e na região de Lisboa. Todos localizados em superfícies comerciais.
É, talvez com muita justiça, considerado um dos melhores frangos no carvão, de Portugal. O grande segredo está no molho, guardado a sete chaves e que sempre despertou a curiosidade de quem experimenta este prato.
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